太平猴魁行将上市，告知您茶叶储存最佳四方法

 太平猴魁茶叶不久上市了，很多茶客爱好者不免购置品茗，那么家庭中如何保存，在此告知您方法一般有四种：

    1、罐藏法：

     容器选用装糕点或者其他食品的金属听、瓷器罐、陶器、防潮盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法简便，取同方便，但此法一般为短期储存，时间也就是两个月左右而已。 　

    2、塑料袋贮存： 选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。太平猴魁茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成， 此法也为短期储存，时间稍长受高温等影响茶叶氧化过程中即变色与失去香气。　　

    3、热水瓶贮存： 一般的人家多使用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口，但最好是保温效果好的水平，这样起到保鲜隔热，阻止氧化过程，可以较长时间保存茶叶。 　       4、冰箱贮存： 太平猴魁装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室．保持恒温-4度至2度，此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

    笔者认为冷柜及冰箱储存室最佳方法，如您能严实封存好包装，一、二年后取出的茶叶仍然鲜如当初，但香气难免有所散失。

    市面上多有提出保鲜剂、冲氮、石灰石等方法，其实都存有不可预知的因素产生，尤其是化工产品。