太平猴魁茶是否越新越好？

2013年的春天是美丽的，生命蓬勃发展，尤其是十大历史名茶之一的太平猴魁产地，烟雨朦胧的茶山更是万象一新，一牙两叶新茶蓄势待发，只待谷雨季节的到来，便耀然上市了。太平猴魁----众多茶客的心爱，很多人都喜欢新茶，那么到底是不是越新的茶就越好呢？

 太平猴魁等名优茶从营养学角度来说，喝茶时要注意的事项有很多，饮茶不当就会影响身体健康。很多人都喜欢刚上市的新茶，但新茶并不一定就是好茶。

 一般来说新茶就是每年春季从茶树上刚采摘的鲜叶加工而制成的茶叶。

为了达到鲜嫩的效果，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶，雨水这个节气前采的茶，被称为雨前茶。

很多人对明前茶、雨前茶很热衷，但如果认为茶叶越新鲜就越好的话就是一种误解。

太平猴魁等新茶中的咖啡因、活性生物碱等的含量较高，导致人的神经系统兴奋强于其它茶叶，对神经衰弱、心脑血管病患者有一定不良影响。

新茶中还会含有不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，患有胃肠疾病的朋友建议不要或少喝新茶。

太平猴魁等新茶要注意的事项还有很多，大家在购买太平猴魁等茶叶时，新鲜固然重要，但不必一味的追求，新茶并不一定是好茶。