点赞太平猴魁！联合国教科文UCA玛赫达会长等来六百里公司参观考察

5月25日上午，联合国教科文 UCA 直属协会会长国际茶日执行主席玛赫达在联合国国际投资基金高级官员斯托岩纳 、法中文化艺术交流中心主席佟爱明、中国茶美学与茶科技发展中心主任董晓欣的陪同下来到黄山六百里公司体验非遗传承与制茶技艺，了解六百里茶企的发展故事，感受从一片叶子发展成一个产业的过程。区领导苏俊颖、罗毅力，黄山六百里猴魁茶业股份有限公司创始人郑中明、总经理凡涛参加。

“太平猴魁外形两叶抱一芽，扁平挺直，自然舒展，魁伟重实。”在省非遗项目代表性传承人、国家高级评茶师、国家茶叶标准化技术委员会观察员郑中明的讲解下，玛赫达一行现场了解了太平猴魁的采摘要求和标准。

“柿大茶茶树是最适合制作猴魁的优良品种。茶叶的品种是一个方面，制作工艺也是一个非常重要的环节。经过采摘、拣尖、摊放、杀青、理条、整形、烘干等多个步骤，才出成品。”郑中明向大家精彩展示了太平猴魁手工制作技艺，在其指导下，大家轮番上阵，体验了一把太平猴魁非遗制茶技艺，零距离感受了黄山茶文化。

“味道很好，香气很足。”玛赫达和大家共同品味一杯太平猴魁茶里的文化积淀，她对六百里茶业拥有良好的茶叶基地、生态环境和自然资源给予好评，对六百里茶叶的品质更是高度赞赏。