黄山区隆重举办首届太平猴魁茶制作技师大赛

2015年5月7日，黄山区首届太平猴魁茶制作技师大赛在农业示范区管委会隆重举行。本次比赛本着“公平、公正、公开” 的原则，坚持传统工艺原生态传承，提升太平猴魁生产性保护。经过四个多小时的激烈角逐，来自三口镇的三名技师李如福、张新凡、严四有脱颖而出，包揽此次大赛前三名，比赛完美落幕。

本次大赛由黄山区茶业协会、区文广新局主办，区茶业局、三口镇政府承办，区总工会、农业示范区管委会协办。区政协副主席、区文广新局局长罗毅力在开赛仪式上致词，区委副书记程绍毅宣布开赛。市政协副主席顾家雯、原区政协副主席李杰生、六百里猴魁茶业公司董事长郑中明等应邀担任评委。

六百里茶业公司董事长郑中明系太平猴魁制作技艺传承人、全国标茶叶标准化技术委员会观察员、安徽省质量协会副理事长、太平猴魁茶高级评茶师。在制作比赛过程中，他从形、色、香、味等方面仔细观摩每位参赛选手作品，并详细点评及亲自传授太平猴魁手工制作技艺。